طريقه عمل وصفه مصوره رول الدجاج بالكابوريا 2018

المقادير :

• • شرائح فيليه الدجاج (صدور دجاج بدون جلد أو عظم)
  • 2/1 كوب قطع الكابوريا المطبوخة
  • 4/1 كوب بصل أخضر مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازجة
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 حبة بيض
  • 3/1 كوب بقسماط
  • زيت

طريقة التحضير :

· في وعاء صغير، اخلطي الكابوريا والبصل الأخضر والبقدونس وعصير الليمون والفلفل.






· افردي شريحة من الدجاج ووزعي حوالي ملعقة كبيرة من الخليط على سطح الدجاج.






· لفي الدجاج بشكل رول ثم ثبتي الأطراف باستخدام مسواك خشبي صغير.






· اغمسي رول الدجاج في البيض ثم غطيه بالبقسماط.






· ضعي رول الدجاج على الجريل مدهون بالزيت أو في صينية خبز غير لاصقة ومدهونة بالزيت، حركي رول الدجاج على الموقد أو بالفرن على حرارة متوسطة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً.






· قدمي رول الدجاج بالكابوريا المقرمش مع السلطة.

سلمت لهذا المتصفح الباذخ بالعطاء..

جل أحترامي ومودتي ..

جّلبْ انيَيق وَمميُز
وَعِطاءْ رآقيُ وَجميلْ ..
تسِلم ايُديكْ يــآربَ ..
ولاعَدمنا جمُآل إطِلالتك
تقِديُري ِ ،’

يعطيك الف عافية

ودي لك

جزاكم الله عنا كل خير

تحيتي

تسلم ايدك ع الطرح
يعطيك العافية
تحيتي لسموك