بطاطا حلوة وديجز

المقادير
- مقادير التغميسة :
لبن زبادي : نصف كوب
فلفل أخضر حار : 2 ملعقة كبيرة
عصير الليمون : ملعقة صغيرة (حامض)
- البطاطا الحلوة : 2 حبة (مقطعة أصابع)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
طريقة التحضير
ضعي البطاطا في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، ثم صبّي فوقها زيت الزيتون.
رشي الكمون، وبودرة الثوم، والفلفل الأحمر على البطاطا،
ثم قلبي المكونات حتى تختلط أصابع البطاطا مع التوابل وزيت الزيتون.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15-20 دقيقة حتى تمام نضج البطاطا.
لتحضير التغميسة: ضعي اللبن الزبادي، والفلفل الحار، وعصير الليمون
الحامض في وعاء صغير، ثم اخلطي المكونات جيداً بواسطة المضرب اليدوي،
حتى تتجانس تماماً.
ضعي البطاطا في طبق التقديم، وقدميها إلى جانب التغميسة

سلمت اناملگ على الانتقاء المميز
لاحرمنا المولى هذا الهطول الجميل
لروحك السعاده

طرح رائع وَ أنتقاء مميز
جزيل الشكر وَ التقدير لك
يعطيك العافية

سلمت الأكف
والله يعطيك العآفية ،
دمت بخير

سلمت الأيادي على روعة الطرح
في انتظار جديد طرحك
لاخلا ولا عدم

_


إنتقآء شدني كثيراً
فـ سلمت على ذوقك الرفيع
ولك كل الود والإحترآم