إيدام اللحم بالبطاطس والجــزر

إيدام اللحم بالبطاطس والجــزر

المقادير

- فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات)

- البطاطس : 2 حبة (مفرومة مكعبات)

- الجزر : 2 حبة (مقطع مكعبات كبيرة)

- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة

- الماء : كوب

- طماطم : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- الثوم : فصّان (مفروم)

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- الزبدة : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.

أضيفي اللحم والثوم والبصل والفلفل الأسود وقلبي لمدة 10 دقائق.

أضيفي الملح ومعجون الطماطم والطماطم وقلبي.

أضيفي الجزر والبطاطس والماء واتركي المزيج حتى يغلي.

خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 50 دقيقة حتى يتسبك المرق وينضج اللحم.

ضعي المزيج في طبق التقديم وزيني بالبقدونس وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل حسب الرغبة.

يسلم دياااااتك

قمة الروعة

مع تقيمي

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

قممممممممممممه في الروووووووووعه
في انتظاار جديدكـ

سلمت أناملك على روعة طرحك
وسلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقاااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
تحيتي وتقديري

طرح رااقي

يسلمووو دياااتك