وصفة جيجي حديد للمعكرونة بالجبنة

وصفة جيجي حديد للمعكرونة بالجبنة

مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
2 أشخاص

سهل

المكوّنات

• زيت زيتون - ربع كوب
• بصل أحمر مفروم - 1
• ثوم مهروس - فصّ
• معجون طماطم - ربع كوب
• كريمة خفق - نصف كوب
• ملح - بحسب الرغبة
• فلفل أحمر حار - نصف ملعقة صغيرة
• فلفل أسود - بحسب الرغبة
• زبدة - ملعقة كبيرة
• جبن بارميزان مبشور - ربع كوب
• معكرونة مسلوقة - 200 غرام
• ماء سلق المعكرونة - ربع كوب

طريقة العمل
1- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.
2- أضيفي معجون الطماطم وحرّكي المكونات حتى تتداخل.
3- زيدي كريمة الطبخ، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار. حرّكي الصلصة حتى تتجانس.
4- أضيفي المعكرونة، الزبدة وماء سلق المعكرونة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
5- أضيفي جبن البارميزان وقلّبي المكونات. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة.!