دجاج صيني كانتون

المكونات:

4 صدر دجاج
1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
1 ملعقة كبيرة سكر
1/4 كوب دقيق
1/3 كوب ماء مخلوط مع 1 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة كاتشب
1 ملعقة صغيرة خل
1 حبة جزر
1 حبة بصل
1 حبة فليفلة
2 ملعقة صغيرة صويا صوص
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل أسود
زيت للقلي

طريقة التحضير:

1- ضعي الدقيق في وعاء، وأضيفي له البابريكا، والبيكينج باودر، والملح، والفلفل الأسود والبابريكا.
2- أضيفي قطع الدجاج وقلبيها في الدقيق.
3- ضعي الزيت في قدر واتركيه ليسخن تماماً، ثم اقلي الدجاج حتى يصبح ذهبي.
4- قطعي البصل، والجزر والفليفلة إلى شرائح، ثم ضعيهم على النار في مقلاة مع 2 ملعقة كبيرة زيت وقلبي حتى تذبل.
5- أضيفي الدجاج المقلي إلى الخضار واتركيه دقيقة.
6- اخلطي الخل، والكاتشب، والسكر، والصويا صوص، والملح والفلفل الأسود، ثم اسكبي المزيج فوق الدجاج.
7- اسكبي النشا المخلوط بالماء فوق الدجاج، واتركيه مدة 15 دقيقة، ثم قدميه.

يعطيك الف عافية

تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك

شاكره لكم حظوركم المتميز
ماننحرم

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ
يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم
وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ
تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي

تسلم ايدك ع الطرح
يعطيك العافية
ودي لسموك