.. كرآت البطاطآ المهرووووسة......"
المقادير لشخصين
2 بطاطس كبيرة
ربع اصبع زبدة
ربع كأس كريمة الطبخ (أو اسمها كريمة الخفق) heavy cream
توابل : ملح، فلفل احمر مجفف، فلفل أسود، وثوم مجفف.
الطريقة
نسلق البطاطس بماء وملح حتى تنضج تماماً
نصفي البطاطس من الماء ونزيل القشرة ثم نعيده للقدر على حرارة متوسطة ونهرسه (بالشوكه أو بأداة هرس البطاطس)،،
ثم نضيف الزبدة والتوابل ثم نضيف الكريمة بالتدريج حسب الحاجة (يفضل تسخين الزبدة والكريمة قبل إضافتها)
ونخلطها حتي تتمازج وتسخن مع البطاطس ثم نتذوقها ونعدل درجة الملح.
ياجمال تصميمك ياروحها اسعدني اهدائك وجماله كجمال روحك وقلبك ياعسل 
|
06-05-2020
عضويتي 
العرض الشجري
