شوربة الخضار بالجبن

شوربة الخضار بالجبن

وقت الطهي:
40 دقيقة

يكفي ل:
4 أشخاص


المقادير
- الجزر : 3 حبات (مقشر)
- الكرفس : ربع كوب (مفروم ناعم)
- الكراث : كوب (مفروم ناعم)
- مرق خضار : مكعب
- جبن كريمي : 5 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير

1. قطعي الخضار قطع صغيرة ثم ضعيه في قدر على النار مع إضافة 4 كوب ماء، ملح، فلفل ومكعب مرقة الخضار، غطي القدر ثم اتركيه على النار لمدة 20 دقيقة.
2. ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي الجبن الكريمي واضربيهم في محضرة الطعام.
3. أعيدي الشوربة على النار مرة أخرى حتى تغلي قليلاً ثم ارفعيها.
4. اسكبي الشوربة في صحون وقدميها مزينة بالبقدونس.