شوربة السي فود بالمشروم

المقادير :

• نصف كيلو من الجمبرى.
• كاليمارى مقطع.
• اصابع من الكابوريا.
• قطع من السمك الفيليه.
• قطع من الكابوريا بالعظام.
• قطع من المشروم.
• بصلة مقطعة.
• جزرة مبشورة.
• ملعقة من الزبدة او الزيت.
• كوب من الكريمة.
• كوب من الشوربة.
• ملح و فلفل اسود.
• كركم.
• عصير ليمون.
• القليل من الخل.

الطريقة :

• نضع حلة على النار ،و نضيف اليها الزيت او الزبدة.
• نضيف اليهم البصل ،و نقلبه على النار الهادئة حتى يصفر له.
• نضيف اليه المشروم مع التقليب ونضع اليه الجزر.
• نضيف اليهم الكابوريا و السمك و الكاليمارى والجمبرى.
• نقلب المكونات و نضيف اليهما الشوربة و نترك المكونات حتى تغلى.
• نتبلها بالملح و الفلفل الاسود و الكركم و البهارات ونتركها حتى تمام النضج.
• نقدم فى اطباق التقديم ساخنة