سمبوسة باللحم والبازيلا

المقادير
- السمبوسك -عجينة : عبوة (الجاهزة)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البازلاء : نصف كوب (مسلوقة)

طريقة التحضير
1. نسخن الزيت على النار ونضيف اللحمة والبصل
ونقلب حتى يصبح بني اللون.
2. نضيف الثوم المهروس مع التقليب
ثم نضيف البهارات والملح.
3. نضيف الكاري والكمون والبازيلا
ويترك على النار حتى تستوي اللحمة تماما.
4. نحشو قطع عجينة السمبوسة باللحم
ونلفه على شكل مثلث ويقلى بزيت غزير
ويقدم باردا.

سَلِمَتْ يدآك على رَوْعَة الطَّرْحْ
وَسَلِمَ لنآ ذوقك الراقي عَلَى جَمَآلِ الاختيار
لَگـ ولــ حضُورِكْ الجميل كُلَّ الشُّكْرِ والتقدير
اسأل البآري لك سعآدة دائمة
وِدِّي وتقْدِيري لِـ سٌمُوكْ

كل الشكر على الموضوع المميز والوصفة الشهية
اتمنى لكم المزيد من التالق والتميز
يعطيكم الف عافيه على تقديم ماهو جديد ومفيد
لروحكم جنان الورد
دمتم بسعاده لا تغادر ارواحكم

سَلَّمَتْ أناملكِم الذَّهَبِيَّةَ عَلَى الطَّرْحِ الرَّائِعِ الَّذِي
أَنَارَ صَفْحَاتِ مُنْتَدَى روآية عِشْقٌ بِكُلِّ مَاهُوِ جَديدٍ
لُكِمَ مَنِّيُّ أَرَقٍ وَأَجْمَلِ التَّحَايَا عَلَى هَذَا التَّأَلُّقِ وَالْأبْدَاعِ
وَالَّذِي هُوَ حليفكِم دُومَا " أَنَّ شَاءَ اللهُ

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك