وضع بعض الأطعمة بالثلاجة يغير من نكهتها

نبه مختصون من وضع بعض الأطعمة داخل الثلاجة؛ وذلك تجنباً لارتفاع درجات الحرارة.
حيث أشاروا إلى أن تجميد تلك الأطعمة، يقلل من نكهتها أو يغير من نسيجها.
وفي هذا السياق، كشف المختصون أن تلك الأطعمة تشمل البطاطس التي تحتاج إلى التخزين في بيئة مظلمة وباردة، كما أن حفظها في البراد يؤدي إلى تجمدها.
كما تتضمن هذه الأطعمة أيضآ ” البصل ” الذي يتعرض للتلف بسرعة أكبر في البراد منه على رف المطبخ، وشملت الأطعمة كذلك الثوم الذي يفقد نكهته عند تخزينه في البراد.
وتضم هذه الأطعمة أيضآ ” البطيخ والشمام والعسل ” الذي يتبلور عند حفظه في البراد، بالإضافة إلى الخبز والمكسرات والقهوة والطماطم والتفاح والأفوكادو والتوت وفواكه أحادية النوى.