مافن الشوفان الصحي

المقادير

- السكر البني : نصف كوب
- الشوفان : كوب ونصف
- طحين : كوب ونصف
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان
- بيكنج صودا : ملعقتان صغيرتان
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- صوص التفاح : كوب (أبل صوص)
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة


طريقة التحضير


1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة وجهزي صينية المافن وبطنيها بورق المافن أو ادهنيها بالزيت.

2. اخلطي الشوفان والسكر البني والطحين والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملح في وعاء.
3. أضيفي البيض وصوص التفاح الجاهز والزيت النباتي واخلطي المزيج حتى يتجانس ويمتزج.
4. وزعي المزيج في صينية المافن واتركيه لمدة 10 دقائق.
5. أدخلي الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون ثم أخرجي الصينية واتركيها لتبرد مدة 10 دقيقة ثم قدميها دافئة أو بادرة.