كفتو السمك

300 جرام سمك شعري فيليه
200 جرام بطاطا مقشرة ومقطعة حلقات
1 ملعقة شاي كركم
6 اكواب ماء للسلق
4 حبات هيل
1/2 كوب زيت زيتون للتحمير
4 ملاعق طعام كزبرة طازجة مفرومة
3 فصوص ثوم
1 ملعقة طعام زنجبيل طازج
1 قرن تشيلي أخضر مفروم
1/2 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
1/2 ملعقة شاي كزبرة بودرة
1 ملعقة شاي كمون
1 ملعقة شاي بهار مخلوط
عصير 1/2 ليمون

الطريقة

اسلقي السمك والكركم والهيل في الماء

أزيلي الزفرة

اتركيها مدة 15 دقيقة

اسلقي البطاطا حتى ينضج.

ارفعي البطاطا والسمك من الماء واتركيها تبرد تماما.

ضعيها في الخلاط أو فرامة البصل مع المقادير الأخرى.

اصنعي منها 12 قرص كفتة
حمريها في الزيت تقريبا 6 دقائق من الجهتين.

إذا كانت عجينة الكفتة لينة جدا،
ضعيها في الثلاجة مدة 1 ساعة حتى تتماسك.

كل الشكـــر لك على هالطرح الأكثــر من رااائــــع ..
لا عدمنا هالتمييز و الابدااع ,,
بأنتظااار جديدك بكل شوق
تقــــديري و آحتــرآمي .."

يعطيك العافية على طرحك الرائع
سلمت يمناك لروعة اختيارك
بانتظار جديدك القادم
ودي لك ووردي

:




طرح رائع
بيادر اللوتس لمتصفحك هذا
و لا حرمنا اطلالتك الجميلة

.

يعطيك العافية على طرحك
سلمت يمناك بانتظار جديدك القادم
ودي وباقات وردي لروحك

شكرا لكم على روعة وجمال الانتقاء

سلمت يداكم على الطرح الاكثر من رائع

ربي يعطيكم الف عافيه
على كل ما تقدموه من جديد ومفيد

وفي انتظاااار جديدكم...

.*. دمتم بسعاده لاتغادر روحكم.*.