الدجاج على الطريقة المغربية

الدجاج على الطريقة المغربية المقادير 1 ملعقة كبيرة مربى (مشمش للصوص) عود بصل أخضر (مفروم للصوص) 1 كوب كريمة لبّاني (للصوص) 1 ملعقة كبيرة مستردة (للصوص) عدد دجاجة كاملة (مقطعة) رشة ملح رشة بهارات دجاج رشة قرفة (للدجاج) 1/2ملعقة صغيرة كمون (للصوص) 1 ملعقة كبيرة مربى (مشمش) طريقة التحضير في وعاء عميق نضع جميع مكونات الصوص ونخلطها جيداً ثم يغطى ونضعه في الثلاجة. في وعاء آخر نضع مكونات تتبيلة الدجاج ونخلطها جيداً. ثم نضع قطع الدجاج بها وتغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة. ثم ترص في صينية وتوضع في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً . يرص في طبق التقديم ويقدم مع الصوص السابق تحضيره بالهنا والشفا