سلطة الفراولة بالجرجير والجبنة البيضاء

المقادير
- مقادير الصوص :
الثوم : فص (مهروس)
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة
دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
ملح : رشّة
- الجرجير : 2 كوب (طازج / مغسول ومفروم فرماً خشناً)
- الفراولة : كوب (طازجة ومقطعة)
- الجوز : ربع كوب (صحيح)
- جبن فيتا : ربع كوب (مفتت)
طريقة التحضير
ضعي الجرجير والفراولة والجوز والجبنة في طبق التقديم.
لتحضير الصوص: في وعاء جانبي، إمزجي عصير الليمون مع زيت الزيتون وخل البلسمك ودبس الرمان والملح والثوم المهروس، حتى تمام التجانس.
صبّي الصوص فوق السلطة في طبق التقديم، ثم قلّبي المكونات قليلاً.
قدّمي سلطة الفراولة بالجرجير والجبنة البيضاء فوراً إلى جانب طبقكِ المفضّل.