سلطة الأفوكادو مع الروبيان للرجيم

المقادير
- مقادير الصلصة :
عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
زيت الزيتون : نصف كوب
الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : رشّة
- الروبيان : كيلو (كبير الحجم)
- الأفوكادو : 2 حبة (مقشّر ومقطّع شرائح)
- طماطم : 2 حبة (مقطّعة قطع صغيرة)
- خس : حسب الرغبة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- كزبرة خضراء : باقة (مفرومة ناعم)

طريقة التحضير
اسلقي الروبيان في قدر من الماء على النار حتى ينضج تماماً.
انزعي رأس الروبيان، وقشّريه، ثم ضعيه جانباً.
قطعي الخس، ووزعيه بالتساوي في طبق تقديم كبير الحجم، ثم أضيفي قطع الطماطم والبصل وشرائح الأفوكادو فوق الخس.
لتحضير الصلصة: في وعاء صغير جانبي، امزجي عصير الليمون مع زيت الزيتون والثوم والملح والفلفل الأسود جيداً.
صبّي الصلصة فوق المكونات في الطبق.
أضيفي الروبيان المسلوق، ورشّي الكزبرة المفرومة على وجه السلطة، ثم قدّميها.

_


متصفح بمحتوى جميل
كل الشكر للجهد و العطاء
لروحك الود و الورد

انتقاء جميل
يعطيك العافية على جمال الطرح
ل روحك الفرح ..

-







كالعادة إبداع رائع..
وطرح يستحق المتابعة..
شكراً لك ، بانتظار الجديد القادم ..
دمت بكل خير ، لروحك السعادة ..

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح.

يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير...
..}~ مودتي