لحم مع المشروم

المقادير

- الزيت النباتي : ربع كوب
- لحم العجل : 500 غراماً (مفروم شرائح)
- البيض : 1 حبة (مخفوق مع ملح وفلفل أسود)
- طحين : كوب
- البصل : نصف حبة (مقطع)
- فليفلة ملونة : كوب ونصف (مقطعة)
- الفطر : كوب (مقطع)
- مرق دجاج : نصف كوب
- صلصة الصويا : ربع كوب
- السمسم : حسب الرغبة (للتزيين)


طريقة التحضير1. تبلي لحم العجل بالبيض المخفوق والطحين.
2. سخني الزيت النباتي بقدر على النار، وأضيفي اللحم، وقلبيه حتى يتغير لونه.
3. أضيفي البصل المقطع، والفليفلة الملونة، والفطر وقلبي المكونات.
4. صبي مرق الدجاج وحركي.
5. أضيفي صلصة الصويا وحركي لمدة دقيقة.
6. اسكبي اللحم بطبق التقديم، وزيني بالسمسم، وقدميه ساخناً

يععطيـك ـآلـعـآفيـهَ ع جمَ ـآل طرحـكٌ..||~
د ـآم عطـآئكٌ ../..ورؤعـه تمَ ـيـزكٌ..~
(..مَ ـودتيٌ..)..

تسلم الايادي يعطيك العافية
على هذا الطرح الجميل
في انتظار لكل روائعك دوما

سلمت أناملك على جمال طرحك
طرح في منتهى الابداع والتميز
لاحرمنا جديدك القادم
لروحك آكاليل الجووري

طررح يفوق آلجمآل ,
‎كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
‎يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
‎وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
‎لقلبك السعآده والفـرح ..
‎ودي

شكرا على الوصفة المميزة
فعلا تستحق التجربة
مودتي