البيتزا بالجبنة البيضا

المقادير
- طحين : 2 كوب (منخّل)
- الزيت : ثلاث أرباع الكوب
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- ماء فاتر : ثلاث أرباع الكوب
- ملح : رشّة
- صلصة البيتزا : كوب
- الزعتر البري : 2 ملعقة كبيرة
- الجبنة البيضاء : 300 غراماً (مقطعة قطع رفيعة)
- جبن البارميزان : 100 غراماً (مبشور)
- طماطم : 2 حبة (شرائح)
- الزيتون : 50 غم (شرائح)
طريقة التحضير
في وعاء متوسط ذوبي الخميرة مع السكر والماء، وحركي لمدة 2 دقيقة.
أضيفي الطحين تدريجيأ مع التقليب المستمر، ثم الزيت، مع مواصلة الفرك حتى الحصول على عجين متماسك ناعم الملمس.
غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
حمي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
افردي العجين في قالب الفرن مرشوش بالقليل من الزيت.
ادهني سطح العجين بصلصة البيتزا ثم انثري القليل من جبنة البارميزان المبروشة فوق صلصة البيتزا ورصي قطع الجبنة البيضاء.
ضعي قطع الطماطم على العجينة بين كل قطعة جبنة ورشي عليها الزعتر.
أضيفي القليل من الزيتون واخبزي البيتزا في الفرن المحمى مسبقاً لمدة 10-12 دقيقة.

سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول

-


شُكرًا على جمـال طرحك المميز
لا حرمنا الله من إبداعك المُستمر
و الله يعطيكِ الف عافيه .
لك

-










إنُتقِآءَ يُعآنِقَ السُمآءَ تُميزِاً’..
طُرحَ رآُقيَ كـ رُقيَكّ’,.
دُمتَ نهُِراً جُآرفَاً يُروُينَآ بُروآئَعكّ’,,
,.

يعطيك العافية على الوصفة الرائعة
وتسلم الأيادي على ما قدمت من روائع
تراتيل فرح تغمر قلبك

سلمت أناملك على الطرح الجميل
يسعدك ربي