السلطة التركية الحارة للمشاوي

المقادير
- طماطم : 2 حبة (مُقشرة)
- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة
- الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة
- البصل : 1 حبة
- الثوم : 3 فصوص
- بقدونس : باقة (طازج)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
- شطة بودرة : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في محضرة الطعام، افرمي الطماطم مع الفلفل الرومي، والفلفل الحار، والبصل، والثوم، والبقدونس فرماً ناعماً.
في وعاء زجاجي عميق، اخلطي عصير الليمون، ودبس الرمان، والفلفل، وزيت الزيتون حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً، ونكهي بالملح، والكمون، والشطة، ورشة النعناع المجفف، ثم يُضاف المزيج إلى خضار السلطة.
أدخلي السلطة للثلاجة قبل تقديمها.