- كيك القهوة بالشوكولاتة .

~













المقادير :
- حليب : كوب
- سكر : كوب
- لبن زبادي : كوب
- البيض : 5 حبات
- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب
- قهوة : 3 اكواب (سائلة وجاهزة)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مذابة)

طريقة التحضير :
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء عميق، ضعي البيض، والسكر، والحليب، والزبادي، والفانيليا، واخفقي بإستخدام المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات تماماً.
أضيفي الطحين تدريجياً مع الخفق المستمر حتى يتماسك القوام، ثم أضيفي البيكنج باودر واخفقي جيداً.
حضري صينية فرن، وادهنيها بالزبدة ثم اسكبي بها خليط الكيك.
أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى ينضج الكيك.
أخرجي الصينية من الفرن، وأسكبي عليها القهوة وزيّنيها بالشوكولاتة وقدميها.