الأرز البسمتي وصفة مضمونة

المقادير
- أرز بسمتي : كوب
- الماء : 2 كوب
- الكركم : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : ملعقة صغيرة (بودرة)
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- القرنفل : 2 حبة
- القرفة : 2 عود
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
اغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه بالماء الفاتر لحوالي 20 دقيقة.
ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي بودرة مرق الدجاج، والقرنفل، والقرفة، والملح، والكاري، والبهارات المشكلة، والكركم، وعيدان القرفة.
أضيفي الأرز بعد تصفيته من الماء جيداً، وقلبيه مع باقي المكونات.
صُبي الماء فوق الأرز البسمتي، واتركيه على نار عالية حتى الغليان، ثم خففي النار إلى المتوسطة، واتركيه لحوالي 15 دقيقة حتى ينضج.
اسكبي الأرز البسمتي في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.

يعطيك العافيه لطرحك الراقي
و إنتقاء رآِئعْ تسلم الأيادي
ولآحرمنا من جزيل عطائك
لك كل التقدير والاحترام

موضوع قمه في الروعه والجمال
اسعدني جدآ التواجد هنا
الله يعطيك العافيه

سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود

-


شكرًا على الموضوع المٌميز .
لا حرمنا الله من جمـال طرحك
و الله يعطيك الف عافيه .
القفي

عاشت الايادي وسلمت على الموضوع الرائع
دوم التميز والابداع
تحياتي وتقديري لمجهودكم الطيب
دمتم بكل خير وعز