الباسطية
الف سلام وتحية لاروع منتدى في سيدتي
واقدم له اطيب والذ معقودة مغربية
الباسطيلة هي بطاطا معقودة
وهي بطاطا مصلوقة ومطحونة
المقادير كالتالي
1=كيلو بطاطا مصلوقة ومطحونة
4=البيضات
وبواسطة نصف ملعقة صغيرة ناخذ
الزنجبيل + قرفة + فلفل احمر
فلفل اسود +كمون + ملح حسب الذوق
البقدونس مقطع جيدا.
الطريقة كالاتي
تطحن بطاطا او تمعك باليد جيدا مع
جميع التوابل المذكورة اعلاه
وتكور كويرات صغيرة وتمرمد في الدقيق
وتقلى في الزيت وتقدم.
شهية طيبة.
الباسطية" بطاطا يا بطاطا يا عيني ع الباطاطا
بعد ما تمرمد في الدقيق
الباسطية" بطاطا يا بطاطا يا عيني ع الباطاطا
تقلى في الزيت
الباسطية" بطاطا يا بطاطا يا عيني ع الباطاطا
وتقدم بالهناء والشفاء.
|
04-19-2023
عضويتي 
العرض الشجري