محنيشات مقرمشين وسهليين بطريقة سهلة وناجحة.

المكونات والطريقة:

500 غرام دقيق ممتاز قليل من ملح 2 معالق كبار زيت معلقة كبيرة خل، خميرة الحلوى ونعجن بماء بارد عادي وندلكها جيبيدا ونخلوها ترتاح من ساعة فما فوق تم نصنع كويرات ونخليهم يرتاحو شوية ونطلق لكرة جيييدا تكون رقيقة وندهنها بالزبدة مركرين مدوبة مع الزيت تم نضع لحشوة ونلف حولها العجين كما في الصور حتى نكمل ندهنهم بصفار بيض ندخلهم يطيبو في فرن ساخن على نار متوسطة. الحشوة كتبقى اختيارية( انا عملت بصلة
كبيرة قطعتها رقيقة وضعتها تشحر في زيت مع ملح حتى تشحرات زدت جزر محكوك قرع محكوك ونترك حتى يطيبو تم توابل تم ضفت قليل من كفتة وخلطت جيييدا تم ضفت زيتون مقطع رقيق وفرماج ومعدنوس ..)
وبالصحة والعافية..

تَحية تلطفهآ قلوب طيبة ونقٌية
آ‘لتميزٍ لآ يقفٌ عندْ أولْ خطوٍة إبدآعٌ
بلْ يتعدآه في إستمرآرٍ آلعَطآءْ

بارك الله فيك ع موضوعك القيم والمميز
وبانتظار جديدك القادم
ارق التحايا لك

إبداعك لا يتوقف ,،
هكذا أعتدنا عليك ،،
وهكذا لا نرتوي من ما تسقينا أبداً ,,
شكرآ لك ودام قلمك ـ ,,

اختيآر جميل
سسلمت ويعطيك آلف عآفيه
كل آلوود ,*

ب إنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك...)
إحترآمي وتقديري...)