خبز البيدا التركى

خبز البيدا التركى
ظ¤ كوب دقيق
ظ،/ظ¢ كوب زيت او زبده
ظ،/ظ¢ كوب حليب
ظ£ م . ك سكر
م . ك خميره
م . ص بيكنج بودر
ظ،/ظ¢ م . ص ملح
ماء دافئ للعجن
م . ك خل او لبن رايب
يمكن اضافه بياض بيضه او ظ¢ م . ك زبادى
للوجه صفار بيضه مع رشه نسكافيه
سمسم ، حبه البركه
- ندوب السكر والخميره مع اللبن ونتركه يخمر لظ،ظ دقائق
- نخلط المكونات الجافه ونفرك معاها الزيت او الزبده ثم نضع اللبن مع الخميره ونضيف الخل
- ثم نبدا نعجن بالماء حتى الحصول على عجينه طريه وبتلزق ونعجنها لظ،ظ دقائق
- نتركها تخمر ثم نفردها دائره وباصبعنا او بالسكينه بنقطع على الوش فقط مربعات مبنوصلش لاسفل العجين
- نتركه يخمر لظ¢ظ دقيقه او يخبز مباشره بندهنه بصفار البيضه ويرش بالسمسم وحبه البركه ويدخل الفرن الساخن من قبل
وبالهنا

سلمت يمينك على الطرح
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل التقدير

تسلم ايدك ع الطرح
كعادتك لك مع الإبداع موعد
ودي وشذى الورد

تسلم ايدك ع الواصفة
ننتظر جديدك دائماً
ودي باقات البنفسج

-




وجدت هنا موضوع وطرح شيق
ورائع اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك
وبالتوفيق الدائم

•.

سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود