طريقة عمل كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل

طريقة عمل كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل(هي)

من منا لا يحب تناول قطعة أو أكثر من الكيك المفعم بالمذاق الحلو الرائع، ليس فقط خلال المناسبات والإحتفالات وإنما أيضاً عند التلذذ بكوب من القهوة أو الشاي؟
لهذا اخترنا ومع بداية الأسبوع الأخير من شهر نوفمبر الحالي، تقديم وصفة كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل، وهي وصفة مميزة ويسهل تحضيرها باستخدام خليط الكيك الجاهز لعزومة الأصدقاء خصوصاً خلال هذه الأيام التي يجتمع فيها الجميع لحضور مباريات كأس العالم قطر 2022.
يتميز هذا الكيك بطعمه القوي لاحتوائه على القهوة المنعشة للجسم والعقل، كما أنه غني بالسعرات الحرارية بسبب محتواه من التوفي والكراميل. لذا ننصحك بعدم الإكثار من تناوله وتجنب إعطائه للأطفال والمراهقين بشكل خاص.
المقادير

• 1 عبوة خليط كيك أبيض
• 1 عبوة تغليف كيك كريمية بالفانيلا
• ¼ كوب قهوة سريعة التحضير
• ¼ كوب ماء مغلي
• 1 كوب ماء
• 1/3 كوب زيت نباتي
• 3 حبات بيض
• ¼ كوب صلصة الكراميل
• 3 ألواح حلوى التوفي المغطاة بالشوكولاته مقطعة لقطع خشنة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 170 مئوية وادهني قاعدة وأطراف قالب الكيك الكبير بالقليل من الزبدة
2. في وعاء صغير، ذوًبي بودرة القهوة في الماء المغلي
3. في وعاء كبير، اخفقي خليط الكيك الجاهز مع الماء والزيت والبيض ومزيج القهوة باستخدام الخفاقة الكهربائية على سرعة منخفضة ولمدة 30 ثانية، ثم على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تتجانس المكونات جيداً
4. اسكبي خليط الكيك في القالب وأدخليه الفرن لينضج حسب الإرشادات الموجودة على عبوة الكيك الجاهز، ثم أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تماماً
5. في وعاء متوسط، امزجي الكراميل مع التغليفة البيضاء بنكهة الفانيلا، وزيني الكيك بها
6. رشي حلوى التوفي المقطعة على وجه الكيك واتركيه في البراد يتماسك لبعض الوقت قبل التقطيع والتقديم