سلطة الفلفل والجبن

المقادير
- الفلفل الملوّن : 4 حبات (أحمر وأصفر وبرتقالي)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- البصل : نصف كوب (مقطع)
- بقدونس : ربع كوب (طازج ومفروم)
- جبن فيتا : ثلاث أرباع الكوب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
اغسلي الفلفل وضعيه في صينية الخبز واسكبي زيت الزيتون فوقه.
اخبزي لمدة 35 دقيقة إلى أن يذبل ويبدأ بالتحول للون البني.
أخرجي الفلفل الملون من الفرن وغطيه بورق الألمنيوم أو فوطة المطبخ واتركيه يبرد.
انزعي القشرة الخارجية عن الفلفل المشوي وكذلك البذور ثم قطعيه لقطع رفيعة وضعيه في وعاء كبير.
أضيفي البقدونس، وعصير الليمون، والزيت، وجبنة الفيتا فوق الفلفل وضعي السلطة في الثلاجة حتى تبرد قليلاً قبل التقديم.

تسلم يـــدآك على طرحك الجميل
شكـــرآ لك لإختيارك ولمجهودك
الله يعطيك العافية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عٍشُق -

تسلم يـــدآك على طرحك الجميل
شكـــرآ لك لإختيارك ولمجهودك
الله يعطيك العافية

شكرا للمرور

يعطيك العافية على هذا الابداع
سلمت يمناك ولاعدمنا جديدك المميز
لك مني أجمل التحيات

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبض قلبه

يعطيك العافية على هذا الابداع
سلمت يمناك ولاعدمنا جديدك المميز
لك مني أجمل التحيات

شكرا للمرور

-














شُكرًا لك وَ لجمَال الطرح
دمتِ بخير.