سندويش فيلاديلفيا .

،





المكوّنات :

لحم بقر مقطّع إلى شرائح طولياً - 600 غرام
بصل مشرّح - 2
فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح طويلة - 1
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أبيض - ملعقة صغيرة ونصف
ملح - رشّة
خبز باغيت 4 - صغير الحجم
جبن - 200 غرام
زيت - ملعقة كبيرة



طريقة العمل :

1- سخّني الزيت في مقلاة على النار. أضيفي البصل والفليفلة واتركيها حتى تذبل.
2- ضعي اللحم فوق الخضار وقلّبي.

3- عندما يطهى الللحم، نكّهيه بالفلفل الأسود والفلفل الأبيض والملح. إرفعيه عن النار.
4- ضعي اللحم داخل الخبز وأضيفي الجبن على وجهه.
5- سخّني الخبز حتّى يذوب الجبن.

....

- بإمكانك إضافة الفليفلة الصفراء والحمراء.