طريقة عمل مخلل الثوم

طريقة عمل مخلل الثوم

الثوم : 4 اكواب (فصوص مقشرة)

- الخل الأبيض : كوب وربع

- الماء : كوب

- ملح : ملعقة كبيرة

- فلفل أسود : ملعقة كبيرة (حبّ)

- الكمون : ملعقة كبيرة (حبّ)

- الكزبرة : ملعقة كبيرة (حبّ)

- الفلفل الأحمر الحار : ملعقة كبيرة (مجفف ومجروش)

طريقة التحضير

1. اغسلي 4 برطمانات صغيرة الحجم جيداً وجففيها جيداً

2. في قدر صغير على النار، اغلي الخل مع الماء والملح

3. قسمي البهارات في قعر كل برطمان بطريقة متساوية

4. رصي فوقها فصوص الثوم واسكبي فوق كل برطمان مزيج الخل

5. أغلقي البرطمانات بإحكام وضعيها في مكان مظلم لـ3 أسابيع

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

كل الشكر على طرحك الرآئع
وفي انتظار ابداعك القادم بكل شوق
لك وافر التقدير
تقبل مروري المتواضع

يعطيك الف عافيه على الطرح الجميل
سلمت .

يسلموا الايادي


ودي

جميل جدا ما قدمتيه ونثرتيه
بهذه الصفحة المميزة
راق لي وجداً
خالص شكري وتقديري