فتة الدجاج

فتة الدجاج




فتة الدجاج
تعتبر الفتات من الاطباق السورية الجانبية والرمضانية المشهورة منها فتة الحمص و فتة المكدوس و فتة الدجاج التي هي طبقنا لليوم والتي تجهز من الدجاج والارز المطبوخ واللبن مع الطحينة وعصير الليمون ، ويمكن ان نعتبرها طبق رئيسي على المائدة تعتمدا ربة المنزل كوجبة للغداء ، وللعلم فهي لذيذة جدا لكنها في ذات الوقت ثقيلة نوعا ما على المعدة، لذا ننصح بعدم تناول كمية كبيرة ..وصفة سهلة ولذيذة تابعوها معنا

مقادير فتة الدجاج :

دجاجة مسلوقة

كوب ارز مطبوخ

نصف كيلو لبن

مرق الدجاج

عصير ليمون حسب الرغبة

سنين ثوم مهروس

ملح وبهار

خبز محمص

ملعقتين طحينة

صنوبر ولوز محمص للزينة

خطوات تحضير فتة الدجاج :
1-نسلق الدجاجة جيدا مع الباقة العطرية ونفتتها ثم نأخذ كأس مرق الدجاج ونضيف له عصير الليمون والثوم

2-نطبخ الرزبالسمن بالطريقة المعتادة

3-نضع اللبن في وعاء ونضيف له الثوم والطحينة وعصير الليمون

4-نضع قليل من الخبز المحمص في طبق التقديم ونضع فوقه الرز المطبوخ ثم الدجاج المفتت

5-نضيف اللبن فوق المكونات لتتشربه ثم نزين الطبق المكسرات والخبز المقلي.

الله يعطيك العافية
تسلم ايدك على الطرح
ننتظر مزيدآ من ابداعك

سلمت يديك ع الوصفه / مانحرم منك يارب ..

موضوع في قمة الروعه
لطالما كانت مواضيعك متميزة
لا عدمنا التميز و روعة الاختيار
دمت لنا ودام تالقك الدائم

طرح رائع واختيار موفق
سلم لناا انتقائك الجميل وعذوبة تواجدك
بانتظار جديدك بكل شوق ولهفة
ودي وجناائن وردي

يعطيكم العافية لروعة ما طرحتم ،،
تولد الابتسامه بكم عند دفئ حضوركم المميز
تعطرت زوايا المنتدى بكل ما تقدموه
من جديد ومفيد ... تقدير يليق بكم
ودي وعبق وردي