طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة.. خطوات سهلة أحلى من الجاهز

طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة

المقادير

• بسكوت بالشوكولاتة
• مكعبات شوكولاتة غامقة
• كوب وربع دقيق
• ¼ كوب كاكاو خام
• ½ كوب زيت
• ½ كوب لبن
• ¾ كوب سكر
• 2 بيضة
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• ملعقة صغيرة بيكينج بودر
• ذرة ملح
• قوالب كاب كيك سيليكون

للتزيين

• زبدة
• كاكاو

طريقة تحضير الكب كيك بالشوكولاتة

- يوضع كلا من البيض والسكر

والفانيليا في إناء، ونخلطهم بالمضرب

الكهربائي حتى تحصلي على قوام أبيض كريمي.

- ضيفي الزيت ببطء على هيئة

خيط رفيع جدا حتى تنتهي كل كمية
الزيت مع الخلط المستمر.

- ضيفي اللبن بنفس طريقة إضافة الزيت
مع الخفق وخلط المكونات السائلة كلها معا.

- تُقلب المكونات الجافة

وهي «الدقيق، البيكينج بودر،
الملح، الكاكاو» مع بعضها ثم ضيفيها
إلى الخليط السائل مع الاستمرار
في الخفق حتى يختلط جيدا.

- ادهني قوالب الكاب كيــك
الموجودة لديكِ بالزبدة والكاكاو.

- ضيفي قطعة بسكوت ثم ضعي باقي
خليط الكيك بحيث يصل الخليط إلى 3/4 القالب.

- ادخلي الكاب كيك فرن ساخن

على الشبكة على درجة حرارة 180.

- عندما يصبح جاهز ويتضاعف حجمه،
اخرجيه من الفرن واتركيه يهدأ تماما،

ثم قدميه مع السكر البودرة.

ملاحظات لنجاح الكب كيك

- لضمان نجاح طريقة عمل الكب
كيك بالشوكولاتة، يجب نخل

المكونات الجافة أكثر من مرة
قبل إضافتهم إلى المكونات السائلة.

- استخدمي الفانيليا السائلة
بدلا من البودرة.

- استخدمي دقيق متعدد الاستخدامات

لجميع الأغراض.

- يجب أن تكون كل مكونات الكاب
كيك بدرجة حرارة المطبخ.
وبالف هنا وصحة وعافية
تحياتى وحبى
الدكتور علـى

جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك

يعطيك العافيه
لا عدمت تميز أنآملك الذهبية
دمت ودام بحر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بانتظار جديدك القآدم بشووق
كل الود

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

*,

طرح يفوق الجمال
كعادتك إبداع في صفحآتك
يعطيك العافيه يارب
وبإنتظار المزيد من هذا الفيض
لقلبك السعادة والفرح
ودي لك

كل الشكر على طرحك الرآئع
وفي انتظار ابداعك القادم بكل شوق
لك وافر التقدير
تقبل مروري المتواضع