طريقة تحضير «الشعيرية بالخلطة

:

المقادير:
1- 500 جرام شعرية
2- 500 جرام كبده بقري عصافيري
3- 3 بصلة مفرومة
4- 2 ملعقة كبيرة سكر
5- 2 ورق لورا
6- ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون
7- ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
8- رشة جوزة


بودر
10- ملعقة صغيرة كبابة صيني
11- ملح
12- فلفل أسود
13- معلقتين سمنة
14- مرقة لحمة

للتقديم:

1- كوب فول سوداني مع كوب زبيب محمر

طريقة التحضير الشعيرية بالخلطة:

1- تحمر الشيعرية في السمنة ومن ثم يضاف لها البصل والسكر ويشوح حتى يتكرمل.
2- تضاف كل التوابل والكبدة وتقلب حتى تنضج.
3- تسقى الشيعرية بالمرقة وتترك لتنضج على النار.
4- تقدم الشيعرية ساخنة

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

سلمت اناملك على الإنتقاء
دمت بسعادة بحجم السماء
لقلبك طوق الياسمين

_

.

سلمت اناملك لطيب الجهد..
و تميز العطاء.،
انتقاء جميل ورائع.،
ولاحرمنا الله.. روائِع مجهوداتك
لقلبك السعادة .،

تسلم آناملك على آختيارك الرآئع
سنبقى نترقب دومآ جديدك الغني باالجمال
تقديري واحترامي لشخصك الكريم

سكره