سلطة الخس والجزر

المقادير
- خس : 1 حبة (مفروم خشن)
- الجزر : 4 حبات (مبشور)
- الذرة : علبة
- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- الطحينية : ملعقة كبيرة (سائلة)
- الثوم : فص (مهروس)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
في صحن عميق نخلط الخس والجزر مع بعضهما جيداً.
نضع كل من لبن الزبادي والطحينة السائلة والثوم وعصير الليمون والملح في وعاء ونقلبهم حتى يتجانس الخليط جيداً ويتكون صوص متجانس.
نسكب الصوص على الخس والجزر ونقلبهم جيداً.
ندخل السلطة في البراد لمدة ساعة ثم تقدم باردة.