شوربة البطاطس بالمكرونة والشبت

المقادير


- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- معكرونة : نصف كوب (صغيرة الحجم)
- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات)
- الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 4 اكواب (أو الخضار)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة



طريقة التحضير

1. سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على النار.
2. أضيفي البصل والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي المكرونة والملح والمرق وخففي النار وغطي القدر و اتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
4. يمكن إضافة المزيد من المرق أو الماء عند الحاجة.
5. أضيفي الفلفل الأسود والشبت وارفعي القدر عن النار واسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.