سينامون كيك

المقادير
3 كاسات طحين 2 باكيت زبد 400 جرام
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ربع كوب سكر
علبة زبادى
ربع ملعقة بيكنج صودا
حليب للعجن
للحشو واحد من اصابع الزبد المذكورة بالمقادير
سكر بنى وقرفة

للصوص
كاسة كريمة خفق وجبن كيرى او فيلادفيا وكيس دريم ويب او حليب مكثف نصف علبة

طريقة التحضير
تخلط المقادير الجافة معاً ثم تضاف الزبد
تعجن كل المقادير معاً بالعجانة وتغطى العجينة وتترك بمكان دافئ لتخمر
بعد ان تخمرتفرد العجينة لمستطيل كبير
تدهن بالزبد ويرش عليها السكر البنى والقرفة واللوز
وتطوى على شكل اسطوانى وتقطع
تصف بصنية الكيك وتدخل للفرن حتى تنضج
وهذا شكلها بعد ماطلعت من الفرن
اجهز الصوص بخلط الجبن والكريمة والدريم ويب
يصب الصوص على السينامون ويزين باللوز المحمص