طريقة عمل المعمول

إن المعمول هو واحد من أشهر الحلويات العربية

التي يتم تقديمها في المناسبات والأعياد ..

اليكم طريقة عمل المعمول :

أولاً يتم تذويب 200 غرام من الزبدة مع نصف كوب زيت

وملعقتين كبيرتين من السمن البلدي ..

ثم يضاف هذا المزيج إلى كيلو من الدقيق ويضاف إليهم أيضاً

ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة وملعقة صغيرة من البيكنغ بودر

ونصف ملعقة صغيرة من الملح وملعقتين كبيرتين من السكر بودرة

وستة ملاعق كبيرة من حليب البودرة وتخلط المكونات جيداً للحصول على عجينة ..

يتم تغطيتها وتركها في مكان دافئ كي تختمر ..

بعد أن تختمر يؤخذ مقدار ملعقة كبيرة من هذه العجينة وتفرد

ويتم حشوها وتسكرها على شكل كرة ووضع في قالب التزيين ليتم تشكيلها ..

بعد ذلك في صنية يتم صف كل حبات المعمول وادخالها الفرن كي تأخذ اللون الذهبي ..

طرح جميل وموفق ربي يعطيك العافيه
ولا ننحرم من جديدك الدائم
تحياتي

جزاك الله خيرا
وبارك الله فيك
على مجهودك الكبير
احترامي

ابدعت في انتقاء موضوعك
سلمت اناملك ع الطرح الراقي
راق لي ما راق لك
ربي يعطيك الف عافيه
في انتظار كل جديدبكل شوق
تحيتي ...

يعطيك العافيه طرح رائع

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي