ما لا تعرفه عن الفشار أو البشار‏

ما لا تعرفه عن الفشار أو البشار‏

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لمحبيّن الفشار أو البشار



هل تعلم ان الهنود الحمر هم الذين اكتشفوا الفشار !؟

الفشاريحفظ التوازن العضوي و النفسي للانسان ويتفوق على " القهوة "
في تنبيه المخ و يجلب الإحساس بالسعادة والبهجة دون ايه آثار جانبية .

هذة حقائق كشفت عنها دراسه علميه في المركز القومي للبحوث بالقاهرة حيث
اكــد الدكتور " فوزي الشوبكي " خبير التغذية بالمركز في دراسته ان تناول
الفشار يحفز خلايا المخ على إنتاج مادة"السيروتونين " المسؤوله عن الحفاظ
على التوازن العضوي والنفسي للإنسان .. والتي تعد من اهم الموصلات
العصبية اللازمه لتنبيه خلايا المخ . . وزيادة اليقظه دون حدوث اي ارتفاع
في ضغط الدم اوزيادةدقات القلب ليتفوق الفشار في هذا المجال على " الكافيين
" الموجود في القهوة . .

ومادة " السيروتونين " مسؤوله ايضاعن توليد الشعور بالبهجة و السرور
والاقبال على الحياة .
واضاف فوزي ان " الفشار " يحتوي على المجموعه المتكامله من فيتامين " ب "
المركب و هي من اهم العناصر الغذائية لسلامه الموصلات العصبية في المخ
و الجهاز العصبي في كل الجسم .
واشار الى ان " الفشار " يحتوي ايضا على كمية من البروتين والاحماض
الامينيه اللازمه لتجدد الخلايا الداخلية لجسم الانسان و خاصه خلايا المخ ،
بالاضافه الى فيتامينات " أ " و " ك " اللازمه لصحه و سلامه الانسان .


أسباب صحية لتناول الفشار :

* يمنع استمرار الشعور بالجوع
* وجبة خفيفة زهيدة الثمن
* غني بالألياف المفيدة لضبط سرعة ارتفاع نسبة سكر الدم وإعاقة
امتصاص الكوليسترول وتسهيل خروج فضلات الطعام .
* لا ترهق الجسم بكمية عالية من الطاقة .
* وجبة خالية من الدهون المشبعة، متى ما تم إعدادها بطريقة صحية .
* الفشار الخالي من الإضافات لا يحتوي على الصوديوم، ملح الطعام .
* الفشار الطبيعي خال من السكريات الحلوة السهلة الامتصاص، التي
ترفع من نسبة سكر الدم بسرعة .
* مناسبة لمرضى السكري والقلب ولذوي وزن الجسم الزائد، متى ما
تم حساب كمية الطاقة وتم إعداده بطريقة صحية .