صينية بطاطس مقلي

المكوّنات


بطاطس مقطعة إلى شرائح رفيعة - 1 كيلوغرام

جبن شيدر أبيض مبشور - كوب

‏بصل مبشور - نصف كوب

بهارات بطاطس - ملعقة كبيرة

ملح - ملعقة صغيرة

زيت نباتي - كوبان

طريقة العمل


1- في وعاء، ضعي البطاطس، الملح وبهارات البطاطس. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
2- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البطاطس واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
3- صفّي البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
4- في صينية فرن، ضعي البطاطس، البصل

وجبن الشيدر.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يذوب الجبن.
6- أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة.
ألف صحة!