مكرونة بالطماطم الكرزية المشوية بالصور

المقادير :

• • 350 جرام مكرونة اسباجيتى مسلوقة
  • 4 كوب طماطم كرزية ( طماطم شيرى )
  • 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملح وفلفل أسود
  • 6 فص ثوم مقطع شرائح
  • 4 شريحة أنشوجة
  • 2/3 كوب زيتون كالاماتا مفروم
  • 3 ملعقة كبيرة نبات الكبر
  • ¼ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الجاف
  • 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 3 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
  • جبن بارميزان مبشور

طريقة التحضير :
· قومى بتقليب الطماطم الكرزية بالملح والفلفل الأسود و 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم ضعيهم فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 15 : 20 دقيقة .






· فى نفس الوقت سخنى 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى الثوم والأنشوجة ويطهى لمدة 3 : 4 دقائق أو حتى تفوح رائحتهما ثم أضيفي كلا من ( الزيتون – الكبر رقائق الفلفل ) وقلبي .






· أضيفي الطماطم المشوية وقلبي المكونات معاً بشكل جيد جداً لمدة دقيقة تقريباً .






· اخيراً أضيفي المكرونة وانتظرى حتى تمتص السائل الموجود فى المقلاة ثم أضيفي البقدونس والريحان المفروم وقلبي مرة أخرى .






· قدمى المكرونة الاسباجيتى بالطماطم الكرزية المشوية وزينيها بالجبن البارميزان .






· بالهنا والشفا .

طررح يفوق آلجمآل ,
‎كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
‎يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
‎وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
‎لقلبك السعآده والفـرح ..
‎ودي

يعطيك العافيهه على الطرح

يعطَيكـًم العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـًم
بإنتظَآرَجَديِدكًـم بشغفَ

انتقاء رااااائع جدا
سلمت يمناك على جمال الطرح
في انتظار القادم بشوق
جل الشكر والتقدير
دمت بسعاده.

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك
لك تحيتي مغلفة بالورد الجوري