سلطة اللوبيا بالصور

المقادير :

• • 3 كوب لوبيا جافة ( أم عيون سوداء ) مسلوقة
  • 1 كوب ذرة حلوة
  • ½ كوب بصل أحمر مفروم
  • 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
  • 1 كوب مكعبات خيار
  • 3 حبة بصل أخضر مفروم
  • مقادير دريسنج السلطة :-
  • ¼ كوب خل تفاح
  • 1 عصير ليمونة
  • 2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2/1 1 ملعقة صغيرة كمون
  • ¾ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • ¾ ملعقة صغيرة بابريكا
  • صلصة حارة ( اختياري )

طريقة التحضير :
· ضعى جميع مكونات السلطة فى وعاء كبير ( اللوبيا – الذرة – البصل – الطماطم – الخيار – البصل الأخضر ) .






· ضعى جميع مكونات دريسنج السلطة فى وعاء صغير وقلبيهم معاً بشكل جيد ( الخل – الليمون – السكر – الملح – الفلفل الأسود – الكمون – الكزبرة – البابريكا – الصلصة الحارة فى حال استخدامها ) .






· اسكبى الدريسنج فوق السلطة وقلبيهم معاً بشكل جيد ثم اتركيها فى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم .






· قدمى السلطة مع رقائق الذرة المقرمشة ( دوريتوس أو تورتيلا شيبس ) أو قدميها كطبق جانبى .






· صحة وعافية .