المقادير
- القرنبيط : رأس (مغسول)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
اسلقي القرنبيط في قدر من الماء المملح على النار حتى يطرى قليلاً.
في وعاء صغير الحجم، اخلطي زيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والبابريكا حتى تتجانس المكونات.
رصّي حبات القرنبيط في صينية فرن واسعة، ثم وزعي مزيج زيت الزيتون والبابريكا على وجه القرنبيط.
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج وتتحمر.
ضعي القرنبيط في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
حاء و نور القمر
شكرا لكم لجمال التكريم يا جميلات روايتنا