وصفة الكسكوس بالعسل و القشطة

طريقة الكوسكوس بالعسل والقشطة

المقادير

• قرفة مطحونة , رشة
• فراولة مقطعة أرباع , 200 غرام
• فستق مسحوق خشن , 1/2 كوب
• لوز محمص مقطع رقائق , 1/2 كوب
• حليب مكثف محلى , 1 علبة
• كريما سائلة , 1 1/2 كوب
• زبدة غير مملحة , 1 ملعقة كبيرة
• كوسكوس جاهز , 2 كوب
• عسل , 2 ملعقة كبيرة
• ماء , 2 كوب

طريقة التحضير
يغلى الماء والعسل في كسرولة.

يُرفع المزيج عن النار ويُضاف إليه الكوسكوس مع تحريكه بشوكة ثمّ يُغطّى ويُترك جانباً لمدة 4 دقائق.

تُضاف الزبدة. تُحرّك وتُحرك بشوكة حتى تمتزج جيّداً بالمكوّنات. يوضع المزيج جانباً حتى يبرد ويُصبح بحرارة الغرفة العادية.

تُخفق الكريمة السائلة الطازجة بالخلاطة الكهربائية لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى تجمد. يُضاف حليب نستله المكثف المحلّى إلى الكريمة المخفوقة ويُمزجا جيداً.

يوضع الكوسكوس البارد في الطبق ويغطى بمزيج القشطة، والمكسّرات، والفراولة، ومسحوق القرفة.

[COLOR=Green]
[/COLOR