كب كيك الكنافة

كب كيك الكنافة

المقادير

1/2 كيلو كنافة
1/2 كوب زبدة
1/4 كوب سكر بودرة

لكريمة الحشو :
6 قطع جبنة كيري
1 كوب حليب كامل الدسم
1 كوب كريمة مخفوقة
1 علبة حليب مكثف
1 ملعقة كبيرة نشا
1/2 كوب سكر


طريقة التحضير :
- نبدأ بعمل كريمة الحشو نضع الحليب واللبن البودرة والسكر
وكوب الكريمة ومعلقة النشا
وندوب الخليط ونرفعه علي نار هادئة حتى يتماسك
- ضيفي مكعبات الجبنة ونقلبها حتى إذابتها
- اخلطي الكنافه ومعلقتين السكر والزبدة بطريقة مشابهة لللتشيز
كيك
- في قالب الكب كيك ضعي قليل من الكنافه ويتم رصها بإحكام
- ضيفي ملعقة من كريمة الحشو وضعيها في منتصف الكنافه ونغطيها
بمقدار كنافة تانية ونقفلها.

- نخرج الكنافه وهي ساخنة نسقيها بالحليب المكثف مقدار ملعقة
كبيرة ونستني لما تتشربه الكنافة.
- نخرج الكنافه من قوالب الكب كيك على الوجه التاني ونسقيها كمان
مرة بالحليب المكثف
1/2 كيلو كنافة 1/2 كوب زبدة 1/4 كوب سكر بودرة 6 قطع جبنة كيري
1 كوب حليب كامل الدسم 1 كوب كريمة مخفوقة 1 علبة حليب مكثف
1 ملعقة كبيرة نشا 1/2 كوب سكر - نكمل مقدار الكنافه كلها وندخلها
الفرن على درجة 200 لغاية ما لونها يحمر