شيش اللحم المشوي

المقادير : • 1350 جرام لحم بقري مقطع مكعبات • 1 كوب أناناس طازج • 3 فص ثوم مفروم • 1 قطعة زنجبيل صغيرة الحجم، مبشور • 3/1 كوب صوص الصويا • 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم • 2 ملعقة كبيرة سكر بني • 4/1 كوب كاتشب حار • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 1 حبة فلفل أحمر حلو • 1 حبة فلفل أخضر حلو • 1 حبة بصل أحمر • بذور السمسم، للتقديم طريقة التحضير : · ضعي جميع المقادير عدا الفلفل والبصل واللحم وعاء معالج الطعام الكهربائي واخفقي بشكل جيد. · ضعي المزيج في وعاء طهي كبير ثم أضيفي مكعبات اللحم وقلبي ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة. · قطعي الفلفل والبصل إلى قطع متوسطة الحجم ثم اغرسي قطع اللحم بالتناوب مع الفلفل والبصل في أعواد الشواء الخشبية ويجب نقعها في الماء لمدة لا تقل عن ساعة قبل الاستخدام. · ضعي الكباب على الشواء وقلبيه على الجانبين حتى ينضج اللحم. · ضعي كباب اللحم في طبق التقديم ورشي بذور السمسم على سطحه. · صحتين وهنا.

عاشت الايادي

طررح يفوق آلجمآل ,
‎كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
‎يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
‎وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
‎لقلبك السعآده والفـرح ..
‎ودي

شكرا لكم على روعة وجمال الانتقاء

سلمت يداكم على هذه الوصفة الشهيه

ربي يعطيكم الف عافيه
على كل ما تقدموه من جديد ومفيد

وفي انتظاااار جديدكم...

.*. دمتم بسعاده لاتغادر روحكم.*.

شكرا لمرروكم الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيكم

لحروفك فتنة وابداع
وانسكاب كما العطر واعبق ..
شكرا لهذا الطرح الجميل المميز
كل الود والتقدير