منتدى رواية عشق - طريقة عمل الكبة بالخضار جيكا

منتدى رواية عشق (https://r-eshq.com/vb/index.php)

- ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (https://r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - طريقة عمل الكبة بالخضار جيكا (https://r-eshq.com/vb/showthread.php?t=90500)

طريقة عمل الكبة بالخضار جيكا

https://www.tareekaa.com/wp-content/...9%83%D8%A7.jpg

المقادير

نصف كغ برغل ناعم.
باقة من البقدونس.
٢ حبة بصل مفروم.
كوب كبير زيت زيتون.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة بهار حلو.
٥٠ غ جوز مفروم.
٢ ملعقة كبيرة دبس فليفلة حلو.

طريقة التحضير

ننقع البرغل بالماء ليصبح طرياً.
نصفي البرغل من الماء ونفركه جيداً باليد ليصبح عجينة متماسكة.
نضيف دبس الفليفلة ونعجن.
نفرم البقدونس فرماً ناعماً ونضيفه ونعجن جيداً.
نسخن القليل من زيت الزيتون في المقلاة ونفرم البصل ناعماً ونقليه حتى يذبل.
نضيف البصل الى البرغل ونتابع العجن.
أخيرا نضيف الملح والبهار ونعجن ونشكل الكبة باليد على شكل أقراص.
نضع أقراص الكبة في طبق التقديم ونسكب زيت الزيتون فوقها ونزينها بالجوز المفروم.
أنصحكم بتجريبها لأنها لذيذة جداً.

(’)
.
دَام عَطَائِكْ.. يَآطُهرْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه ..
*
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك.., ,
http://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (52).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gif

مجهودك كبير
بالعطاء الراقي
تقبلوا تحياتي

طرح رائع ومميز
أبدعت حق الأبدااع
حروفي لن توفيك حقك
مهما كتبت أو وصفـــــة مـــدى
أعجاابي بروعة تلك السمفونية الرائعه
كل الود وباقات الورد لك :20:

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

يعطيك العافيه يارب , ع الموضوع
دمت ودام ابداعك ف سما عشق ...

..