منتدى رواية عشق - شاورما مكسيكي,

شاورما مكسيكي
http://up.graaam.com/img/9d54816e41d...0f9c427413.gif
http://forums.graaam.com/images/imag...ba59386447.jpg

... ((( المقادير ))) ...
http://up.graaam.com/img/e8b9ecaaced...7be9460ef6.gif
1 صدر دجاج محمر ومقطع شرائح متوسطه

4 خبز لبناني ( عربي ) صغير

شريحتين من الخس مقطعه شرائح صغيره

حبة بطاطا مقطعه إلى شرائح ومقليه

... ((( مقادير صلصة الدجاج ))) ...
http://up.graaam.com/img/e8b9ecaaced...7be9460ef6.gif
ا علبة روب صغير

نص ملعقه صغيره بهارات تندوري

ربع ملعقه صغيره من كل من الملح والفلفل الاسود والسماق

... ((( مقادير صلصة الطحينيه ))) ...
http://up.graaam.com/img/e8b9ecaaced...7be9460ef6.gif
ا روب صغير

3 ملاعق كبيره طحينيه

ربع ملعقه صغيره ملح

ملعقه كبيره عصير ليمون

ملعقه كبيره زيت زيتون

... ((( الطريقه ))) ...
http://up.graaam.com/img/e8b9ecaaced...7be9460ef6.gif
بعد تحمير صدر الدجاج قليلا وتقطيعه إلى شرائح متوسطه وتحضير صلصة الدجاج
نخلطه مع بعض برفق

ثم نغطيه جيدا ونضعه في الثلاجه لمدة عدة ساعات ومن ثم نضعه في صينيه البايركس

ونغطيه جيدا ونضعه في فرن حار لمدة نص ساعه ثم نفتح الشوايه ونكشف الغطاء حتى يحمر وجهه قلييلا

وفي النهايه نجهز جميع المقادير ونحضرها لصنع السندويشات

ثم ضعي في كل خبزه مقدار من الدجاج والبطاطا والخس وصلصة الطحينيه بهذا الشكل
http://up.graaam.com/img/3a9039ad3c4...c1b5202a3a.gif