منتدى رواية عشق - بطاطس بكرات اللحم

منتدى رواية عشق (https://r-eshq.com/vb/index.php)

- ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (https://r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - بطاطس بكرات اللحم (https://r-eshq.com/vb/showthread.php?t=276285)

بطاطس بكرات اللحم

https://scontent.fcai19-3.fna.fbcdn....UQ&oe=67EF9451

المقادير
نص لحم مفروم
1 بصل مفروم
2 ملعقة بقدونس مفروم
بطاطس مقطعة
1طماطم مقطعة مكعبات
فلفل أخضر
ثوم مفروم (حسب الرغبة )
ملح
جزر مقطع
شطة اختيارى
كمون
بودرة بصل
بودرة ثوم
فلفل أسود

الصلصة :
طماطم
ملح
نص كوب مرقة أو ماء
معجون طماطم
بهارات
الطريقة
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في طبق ،
وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير.
تكور حسب الحجم الم
رغوب وترص في صينية.
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس.
وإضافة الجزر والطماطم المقطعة
وبعد الانتهاء من الكمية
نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً
على النار ثم تصب على الكفتة.
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن
حتى تستوي
ثم ننزع القصدير
وتترك تحت الشواية قليلاً
ثم تقدم
وبالهنا والشفا
تحياتى وتقديرى
الدكتور علــــى

واضح من منظرها والمكونات لذيذة جداً
يسلمو ادينك الحلوة دكتور علي

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح.

_

تباركت أناملك
وليُمنآك الجآلبه عُمق الشكر
ولـِ روحك أجل سلاماً :ho12:..

يعطيك العافية على الوصفة الرائعة
وتسلم الأيادي على ما قدمت من روائع
تراتيل فرح تغمر قلبك

يسلمو على الطرح الرائع
يسعدك ربي ض2