منتدى رواية عشق - طبق فطآئر الدجآج الهشة ||~

منتدى رواية عشق (https://r-eshq.com/vb/index.php)

- ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (https://r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - طبق فطآئر الدجآج الهشة ||~ (https://r-eshq.com/vb/showthread.php?t=13887)

طبق فطآئر الدجآج الهشة ||~

https://img-global.cpcdn.com/009_rec...cq70/photo.jpg
المقادير
3 كاسات طحين ابيض
4 ملاعق حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية مذوبة
في ربع كاسة ماء و سكر
ملعقة ملح
1/2 كوب زيت
ماء فاتر للعجن
للدجاج:
جزرتين مبشورة
بصلتين مفرومة
صدور دجاج مغلية و مفرومة
بهارات متنوعة (كاري + كمون + فلفل اسود +
كبزرة مطحونة + كركم)
كبزرة مفرومة
(إختياري: فلفل حلو مقطع الى شرائح حسب الرغبة)
صفار بيض او حليب للتحمير
:
طريقة التحضير
طريقة العجينة: نقوم بخلط المقادير الجافة معاً.
نضيف الزيت و الخميرة و نقوم بخلط المقادير الجافة
ثم نقوم بإضافة الماء و العجن حتى نحصل
على عجينة رخوة و لا تتلاصق.
طريقة عمل الحشوة: نحضر مقلاة و نضع عليها زيت
ثم نقوم بإضافة البصل و نقلبه حتى يذبل..
نضيف اليه الجزر و الفلفل الحلو و نقلبه حتى يذبل.
نقوم بإضافة الدجِاج و نضيف بهارات متنوعة
على الدجِاج حسب الرغبة و نضيف الكبزة و ملح و نقلبه تماما.
نقوم بفرد العجين بأي أشكال نحبها و نحشيه
و نصفه على صينية فرن تم نتركه ليختمر مدة نصف ساعة
و نقوم بدهنه من الأعلى بالحليب او صفار البيض
ثم نضعه في الفرن حتى ينضج
و بالهناء و الشفاء.

سلمت اناملكِ الذهبيه
على كل حرف*ومجنود منك
وبأنتظار جديدك القادم
لروحك أكاليل الــــــورد لا تــــذبل.:241::34::239:

طررح يفوق آلجمآل ,
‎كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
‎يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
‎وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
‎لقلبك السعآده والفـرح ..
‎ودي

سلمت اناملكِ الذهبيه على كل حرف
وبأنتظار جديدك القادم
لروحك أكاليل الــــــورد لا تــــذبل

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك
،/

[ALIGN=CENTER]

صـآفحتم النجوم بروعتكم
زخاتٌ عاطرة بالجمآل
وهطول مترف حد الدهشة
فيض من ود يغمر قلوبكم

http://sl.glitter-graphics.net/pub/9...k6zq1bl6wo.gif