رحيل
10-14-2020, 10:36 AM
وصفة جيجي حديد للمعكرونة بالجبنة
https://img.atyabtabkha.com/stTpztKZEq7atKzTG4zNTFExKpk=/640x360/https://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/89/1f/891f6205e1f2cc2403c452a95ba5069d4f749120.jpg
مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
2 أشخاص
سهل
المكوّنات
زيت زيتون - ربع كوب
بصل أحمر مفروم - 1
ثوم مهروس - فصّ
معجون طماطم - ربع كوب
كريمة خفق - نصف كوب
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أحمر حار - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
زبدة - ملعقة كبيرة
جبن بارميزان مبشور - ربع كوب
معكرونة مسلوقة - 200 غرام
ماء سلق المعكرونة - ربع كوب
طريقة العمل
1- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.
2- أضيفي معجون الطماطم وحرّكي المكونات حتى تتداخل.
3- زيدي كريمة الطبخ، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار. حرّكي الصلصة حتى تتجانس.
4- أضيفي المعكرونة، الزبدة وماء سلق المعكرونة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
5- أضيفي جبن البارميزان وقلّبي المكونات. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة.!
https://img.atyabtabkha.com/stTpztKZEq7atKzTG4zNTFExKpk=/640x360/https://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/89/1f/891f6205e1f2cc2403c452a95ba5069d4f749120.jpg
مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
2 أشخاص
سهل
المكوّنات
زيت زيتون - ربع كوب
بصل أحمر مفروم - 1
ثوم مهروس - فصّ
معجون طماطم - ربع كوب
كريمة خفق - نصف كوب
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أحمر حار - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
زبدة - ملعقة كبيرة
جبن بارميزان مبشور - ربع كوب
معكرونة مسلوقة - 200 غرام
ماء سلق المعكرونة - ربع كوب
طريقة العمل
1- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.
2- أضيفي معجون الطماطم وحرّكي المكونات حتى تتداخل.
3- زيدي كريمة الطبخ، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار. حرّكي الصلصة حتى تتجانس.
4- أضيفي المعكرونة، الزبدة وماء سلق المعكرونة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
5- أضيفي جبن البارميزان وقلّبي المكونات. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة.!