مقلوبة السمك بالخضار والأرز

[زمردة ❥]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/00/0070cbd17a4f796d8fc95a5bed61740a_w361_h361.jpg

المقادير

- سمك الفيليه : كيلو (مسحّب ومغسول جيداً)
- الأرز المصريّ : نصف كيلو
- سمن : ملعقة كبيرة
- طحين : كوب
- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- الفلفل الحلو : 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- البصل : 3 حبات (كبير الحجم ومقطع شرائح)
- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
- مكسرات : حسب الرغبة (محمّصة / للتزيين)

طريقة التحضير

ضعي السمك في الطحين، ثم اقليه بالزيت النباتي حتى يصبح ذهبي اللون، ثم ضعيه جانباً.

في مقلاة على النار، سخني القليل من الزيت النباتي، واقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون،
ثم ارفعي البصل من المقلاة وضعيه جانباً.

اقلي شرائح الفلفل الحلو بالزيت نفسه حتى يذبل.

ذوّبي السمنة في قدر على النار، ثم أضيفي البصل المقلي، والبهارات المشكلة، والفلفل
الأسود، والكزبرة، والكمون، والملح، والقليل من الماء.

اتركي القدر ليغلي قليلاً حتى يصبح لون الماء غامقاً.

اغسلي الأرز بالماء جيداً، ثم انقعيه لمدة 10 دقائق، ثم صفّيه.

أضيفي الأرز فوق خليط البصل في القدر، ثم حركي قليلاً وغطّي القدر واتركيه حتى ينضج
الأرز تماماً.
اسكبي الأرز في طبق التقديم، ووزعي فوقه شرائح الطماطم، والفلفل الحلو المحمّر.
وزعي شرائح السمك على الوجه، ثم زيّني الطبق بالبقدونس المفروم والمكسرات، وقدمي
مقلوبة السمك ساخنة إلى جانب السلطة.

[مثلي قليل]

يسلمو على الطرح المتميز
يسعدك ربي ض2

[إيلاَن]

كُتلة شُكر تَنحنِي لـِ أَلق إنّتقَاءك
سَلمت الأكُف :20: \ ..

[عبادى]

[align=center]


https://www.skoon-elqmar.com/vb/customavatars/avatar1482_71.gif
http://www.r-eshq.com/vb/customavatars/avatar2132_1.gif




https://www.r-eshq.com/vb/customavatars/avatar2305_56.gif
مشكووووووووووره
مشكووووووووووووووووره
مشكووووووووووووووووووووووره
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ رائع جدا جدا جدا جدا ــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــ يعطيك العافية والمزيد من الابداع ــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــ عبادى كان هنا ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°ح لو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــــــــــــــــــــ ـــــ--_________ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
مشكووووووووووووووووووووووره
مشكووووووووووووووووره
مشكووووووووووره

طرح جميـــــل ..||
دام التألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ودي وعبق وردي ..||


ك مني كل الشكر ولك مني كل
كلمات الثناء والتقدير
التي تقف يائسة محاولة النهوض
أمام تاْلق كلماتك
وسحرحروفك .
واصلي تميزكــ"

تسلم الايادى
مشكور ه......................... ....................مشكوره
مشكوره... ......مشكوره.............. .......مشكوره.........مشكو ره
مشكوره.............مشكوره.. .......... ..مشكور............... مشكوره
مشكوره.................... ....مشكور ه......................... ...مشكوره
مشكوره... ......................... ......................... .....مشكوره
مشكوره. ................مع اعطر تحيات............... ...مشكوره
مشكوره.................... .عبادى.......... ......... مشكوره
مشكوره.................... ...................مشكور ه
مشكوره................ ................مشكوره
مشكوره............. ..........مشكور ه
مشكوره.......... .......مشكور
مشكوره.....مشكوره
مشكوه رمشكوره
مشكوره
بارك الله جهودك
https://2img.net/h/i153.photobucket.com/albums/s235/revmyspace2/graphics/love/flowers/31.gif

[وطن عُمري]

يمييي يمي
تسلم ايدج يَ جميلة
و جعلوا عافيه:35:

[nasayim]

جزاكّ الله خُير علىّ مُـا قُدمتّ
ورزُقكّ بُكُل حَرف خّطتهَ أناملكّ جُزيل الحُسناتّ

[حاء]

_



طَرحْ رآئع رَبِي يِعْطِيكْ ـاَلفْ عَافْيَةْ
سَلمت وَ سلمتْ يمْنَاكْ ..لْرَوعَة طَرحُكْ العُطْر
,’
لِرُوحكْ الوَردْ ض2 .

[نور القمر]

يعافيك ربي على زاويتك الراقية
وشُكرًا لطرحك المُميز وإختيارك الرائِع
عبق الجوري لرُّوحك https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif.

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[إِيزآبَيل♡]

-










إنُتقِآءَ يُعآنِقَ السُمآءَ تُميزِاً’..
طُرحَ رآُقيَ كـ رُقيَكّ’,.
دُمتَ نهُِراً جُآرفَاً يُروُينَآ بُروآئَعكّ’,,
,.ض2

[بنت العز]

سلمت آناملك لروعة طرحهآ..
يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..

[☆Šømă☆]

طـرح رآئــع
سلمت الأيادي عالطرح

[الدكتور على حسن]

:rose::rose: :nay1: :rose::rose:
كل الشكر وكل التقدير
لحضرتك
على روعة ما قدمت لنـــا
من موضوع اكثر من رائع
ربنا يبارك فيك ويسعدك ويكتب لك
كل الخير فى كل ما لمست يداك
وخطت قدمــاك
يااااااااااااااااارب
لك كل تحياتى وتقديرى وحبى
الدكتور علـى حسـن
:kf1::kf1: :x11: :kf1::kf1:
:

[إيلين]

-







موضوعٌ فِي قمة الجَمال
وأضَاء بجمالِه أرجاء المكانِ ، شكرا للإبدَآعِ
يعطِيك العّآفية

[نور القمر]

سلمت أناملك على الطرح المميّزhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif
ويعطيك العافية على المجهود المبذولhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (27).png
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعكhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif
لك تحياتي وفائق شكريhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (27).png
ولك كل الودhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif

[رحيل]

انتقاء جميل
يعطيك العافية على جمال الطرح
ل روحك الفرح

[☆Šømă☆]

طـرح رآئــع
سلمت الأيادي عالطرح

[نور القمر]

سلمت الأيَادي وَ يعطيك العَافية
لرُّوحك إكليل الوَرد https://a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(6).gif.

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[زمردة ❥]

عوافي