نور الايمان
04-29-2021, 06:43 AM
بان كيك لشخص واحد بدون بيض
https://img.atyabtabkha.com/r-YbtyqWKSPFM5j4k7iMdwHQwKw=/640x360/https://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/dd/e3/dde3142738438c45cde407ceb0aec594674b1136.jpg
المكوّنات
دقيق – نصف كوب
سكر – نصف ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة – ربع ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر- ملعقة صغيرة
ملح – رشّة
حليب – نصف كوب
زيت نباتي – نصف ملعقة كبيرة
ماء – نصف ملعقة كبيرة
خلاصة فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
زبدة مذوبة – ملعقة كبيرة
للتزيين:
مربى التوت - ملعقة كبيرة
توت أحمر - ملعقتان كبيرتان
توت أزرق - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- في كوب، أخلطي الحليب، الزيت النباتي، الماء وخلاصة الفانيليا.
2- في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
3- أضيفي مزيج الحليب تدريجياً وحرّكي المكونات حتى تتداخل.
4- أتركي المزيج جانباً لبضع دقائق. بعد ذلك، أضيفي الزبدة المذوبة وحرّكي جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم.
5- حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى هادئة.
6- أضيفي ثلث كوب من العجينة. أطهي قطعة البان كيك لدقيقة من كلّ جانب حتى تنضج.
7- أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
8- ضغي البان كيك في طبق التقديم. زيّني الوجه بالتوت الأحمر، التوت الأزرق والمربى.
https://img.atyabtabkha.com/r-YbtyqWKSPFM5j4k7iMdwHQwKw=/640x360/https://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/dd/e3/dde3142738438c45cde407ceb0aec594674b1136.jpg
المكوّنات
دقيق – نصف كوب
سكر – نصف ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة – ربع ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر- ملعقة صغيرة
ملح – رشّة
حليب – نصف كوب
زيت نباتي – نصف ملعقة كبيرة
ماء – نصف ملعقة كبيرة
خلاصة فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
زبدة مذوبة – ملعقة كبيرة
للتزيين:
مربى التوت - ملعقة كبيرة
توت أحمر - ملعقتان كبيرتان
توت أزرق - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- في كوب، أخلطي الحليب، الزيت النباتي، الماء وخلاصة الفانيليا.
2- في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
3- أضيفي مزيج الحليب تدريجياً وحرّكي المكونات حتى تتداخل.
4- أتركي المزيج جانباً لبضع دقائق. بعد ذلك، أضيفي الزبدة المذوبة وحرّكي جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم.
5- حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى هادئة.
6- أضيفي ثلث كوب من العجينة. أطهي قطعة البان كيك لدقيقة من كلّ جانب حتى تنضج.
7- أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
8- ضغي البان كيك في طبق التقديم. زيّني الوجه بالتوت الأحمر، التوت الأزرق والمربى.