مافن الزبدة السهل

المقادير
- الزبدة : 8 ملاعق كبيرة (غير مملحة)
- حليب : ثلث كوب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب وثلثا الكوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- خميرة : ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
حضّري صينية المافن، وبطّنيها بالورق الخاص.
ذوبي الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة، واتركيها تغلي حتى يصبح لونها قريب إلى البني دون أن تحرقيها.
ارفعي المقلاة عن النار، ثم صبّي الزبدة في طبق منفصل، واتركيها جانباً حتى تبرد لحوالي 15 دقيقة.
في وعاء، اخفقي الحليب والبيض والفانيليا حتى تمتزج المكونات، ثم أضيفي الزبدة البنية وحركي المزيج جيداً.
في وعاء آخر، اخلطي الطحين مع السكر، والخميرة، والملح، حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
أضيفي مزيج الحليب والزبدة دفعة واحدة، وحركي بلطف حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
قسمي العجينة بالتساوي في أكواب صينية المافن المحضّرة.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تمام النضج، ثم قدميه بدرجة حرارة الغرفة.

اميرت ♧ معجب بهذا

جلبَ ممَيز
وانتقاء رائع وأكثر َ
يعطيكِ العافية ,
وشكراً جزيلاً

•.

سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود

يعطيكـ العافيهـ \ الف شكر ع طرحك
".بشوق لجديدك

دائماً ما نجد فى أطرحاتكم جمال طرح عشرة على عشرة ننتظر كل جديد لكم على الدوام اسعد الله قلوبكم وبلغكم ما تتمنو وزيادة دمتم بود ورقي وسعادة .. وراحة البال لكم تقديري واحترامي وباقات جلاديالياس يسلموااااااااااااااااااااااااااا القيصرالعاشق البـــــ مديح آل قطب ـــــــرنس

طرح جميل
يعطيك العافيه